▲ (사진=JTBC 화면 캡처)

로열젤리는 정말 모두의 예상과 비슷하게 ‘꿀 맛’을 지니고 있을까?

로열젤리는 곤충 벌에서 얻을 수 있는 건강식품이다. 평소 많은 이들이 벌에서 나는 달콤한 꿀도 즐겨 먹기에 로열젤리 역시 꿀의 맛과 비슷할 것이라고 예상하기 쉽다. 그러나 그렇지 않다. 로열젤리는 역한 냄새로 먹기 힘든 성분으로 알려져 있다.

이를 보완해 나온 게 바로 로열젤리 분말이다. 역한 냄새를 줄여 만든 이 분말은 그냥 섭취해도 무방하다. 만약 로열젤리를 보다 맛있게 먹기 위해서는 요거트에 로열젤리 분말을 소량 넣고 견과류를 곁들이면 좋다.

다만 매실, 오렌지, 레몬 등과 같은 것과 함께 로열젤리를 섭취하면 역효과가 난다. 각각의 성분이 없어지거나 약화되기 때문이다.

아울러 꿀뿐만 아니라 꽃이나 벌 알레르기가 있는 사람은 전문가와 상담이 필요하다.[환경미디어= 이정미 기자]

 

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