'채소는 흐르는 물에 3번 이상' 씻어야

이유경 | eco@ecomedia.co.kr | 입력 2005-11-03 18:57:37
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중국김치에 이어 국산긴치에서도 기생충 알이 발견되자 식약청이 채소씻기 요령에 대한 리플렛을 만들어 홍보에 나섰다.

식약청은 이 리플렛을 통해 채소를 씻을 때 가정에서는 음용수에 적합한 흐로는 물에 3회 이상 세척할 것을 또 김치공장에서는 에어버블을 이용해 세척할 것을 권장하고 있다.

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