해양수산부가 지난달 해양심층수 개발업자들에 첫 면허증을 교부한 것을 시작으로 우리나라의 해양심층수 상용화가 본격적으로 전개될 전망이다.
지난달 21일 열린 해양심층수개발업 면허심사위원회에서 울릉미네랄(주)와 (주)워터비스가 해양심층수개발업자로 선정되고 다음날인 22일자로 첫 면허증이 교부됐다.
이번에 면허증을 교부받은 양 사는 해양심층수법이 제정되기 전에 공유수면관리법에 따라 취수설비를 이미 준공한 사업자들로서 작년부터 해양심층수법에 따른 면허증을 조속히 교부해 줄 것을 요청해 왔었다.
이에 양 사는 관할 지방해양수산청에서 실시계획인가와 준공확인을 받는 대로 해양심층수 생산이 가능해져 이번달부터 해양심층수로 만든 제품을 시장에 선보일 예정이다.
해양심층수법은 작년 8월 제정돼 올 2월 4일자로 시행되었고, 경북 울릉도에 본사를 두고 울릉도 부근 650m 해역에서 해양심층수를 생산하게 될 울릉미네랄(주)는 이 법 시행후 가장 먼저 면허를 받은 사업자가 됐다.
한편, 해양수산부 폐지로 업무를 위임받을 국토해양부는 동해안의 지방자치단체에 이 달 말까지 취수해역 지정신청을 해 주도록 요청한 바 있어 3-4월경 취수해역이 지정되면 올 상반기 안에 그동안 해양심층수사업을 준비해온 사업자들로부터 예상되는 면허신청을 처리할 방침이다.
해양심층수는 식용이나 수산업용, 공업이나 의약품, 수산유통 등 다양한 분야에 쓰일수가 있기 때문에 대표적인 블루오션시장으로 인식, 많은 업체들이 이 시장에 뛰어들고 있는 상황이다.
이미 울릉미네랄㈜과 울릉도심층수㈜, ㈜워터비스가 먼저 심층수 시설을 갖춰 CJ제일제당에서 울릉미네랄로부터 원수를 공급받아 작년, 국내 최초의 해양심층수인 울릉미네워터를 출시했다.
이에 해태제과와 원터비스가 뒤를 이어 해양심층수가 사용된 과자와 화장품 제품을 내 놓는 등 해양심층수법에 의해 면허가 교부되기도 전에 제품이 나오는 등 뜨거운 경쟁체재에 돌입했다.
이미 세계 여러 선진국에서 개발을 시작했으며 우라나라에서만 2010년까지 관련시장이 1조원이 넘어 오래전부터 진정한 블루오션이라 불려 많은 민`관`산업계가 주목해온 해양심층수 시장.
이 활용도 높은 새로운 청정자원이 어떠한 특징을 가지고 어떻게 활용될 것 인지, 세계의 심층수산업 현황과 앞으로 국내 심층수시장은 어떠한 방향으로 갈 것인지 본격적인 마라톤 시작의 총성이 울린 지금 다시금 조명이 필요할 때 이다.
해양심층수란의 특징과 활용방안
해양심층수는 태양광이 도달하지 않는 수심 200m 이상의 깊은 곳에 존재는 바닷물로 유기물이나 병원균이 거의 없고 청정하기 때문에 식수로 적합하며 무기영양염류가 풍부하고 미생물 발생의 원인이 되는 분해성 용존 유기물이 적어 양식수로도 활용될 수 있다.
또한 연중 일정한 온도를 유지하고 있어 양식에 좋은 환경을 제공할 수 있으며 다양한 종류의 미네랄과 필수미량원소와 같은 물질을 다량 함유하고 있어 건강식품으로도 많은 각광을 받고 있다.
* 외국의 해양심층수와 국내 심층수의 표층수와의 비교 *
구 ????분
일본고치현(심층수/표층수)
미국 하와이(심층수/표층수)
한국 동해안 적지(심층수/표층수)
수 ????온
8.1~9.8 / 16.1~24.9oC
8.2~10.7 / 24.3~28.0oC
1.52~1.9 / 14.5~23.10oC
수온이온농도
7.8~7.9 / 8.1~8.3
7.45~7.64 / 8.05~8.35
7.19~7.90 / 8.16~8.20
염 ????분
34.3~34.4 / 33.7~34.8o/oo
34.37~34.29 / 34.33~35.05o/oo
33.72~33.94 / 32.5~33.0o/oo
용존산소
4.1~4.8 / 6.4~9.5mg/l
1.24~1.45 / 6.87~7.28mg/l
9.13~9.47 / 7.79~8.9mg/l
질 산 염
12.1~26.0 / 0.0~5.4μM
39.03~40.86 / 0.24~0.42μM
3.6~13.3/0.1~1.4μM
인 산 염
1.1~2.0 / 0.0~0.5μM
2.89~3.15 / 0.15~0.19μM
1.7~4.3/ND~0.7μM
규 산 염
33.9~56.8 / 1.6~10.1μM
74.56~79.20 / 2.64~3.59μM
72.1~108.0/15.3~28.9μM
클로필 a
?
?
0.034~0.0376/0.1578~0.1589mg/l
비 ????고
취수수심 320m
취수수심 600m
취수수심 200m
이렇듯 해앙심층수의 특징으로는 연중 안정된 저수온의 해수로 저온성을 지니며 병원균과 유기 오염물이 적은 청정성이 있다.
또한 해양식물 생장에 필요한 질소와 인, 규소 등 무기영양염이 풍부한 부영양성 해수로 20기압 이상의 높은 압력에서 오랜기간동안 성숙된 속성해수로 다양한 필수 미량원소가 균형있게 용존된 안정해수다.
먼저 저온안정성은 수온 관리를 용이하게 할 수 있어 여름에도 생물에게의 영향을 최소한으로 억제할 수 있어 어폐류의 고수온에 의한 질병이나 사망을 미연에 막을 수 있기 때문에 양식산업에 활용할 수 있다.
뿐만 아니라 저온용 심해 해양생물 사육에도 활용될 수 있으며 온도차를 이용한 발전으로 에너지를 생산할 수 있어 미국과 일본에서는 이를 이용해 에너지를 생산중이며 냉장이나 냉방, 냉각수, 식물제배에 온도조절기능으로도 활용될 수 있다.
해양심층수는 햇빛이 도달하지 않는 깊은 바다에서 광합성이 이루어지지 않이 표층수에 비해 세균이 1/1000에 불과해 청정성을 자랑한다.
이런 특징은 해수 담수화에 사용될 수 있는데 지금까지 사용된 해수담수필터는 세균이나 미생물의 번식 때문에 1주일 이상 사용할 수 없지만 심층수를 사용하면 1년 이상 사용할 수 있으며 일반 해수나 물과는 달리 5년 이상 보관해도 식용이 가능해 저장수로도 유용하게 쓰일 수 있다.
또한 항산화효과가 매우 커 노화나 암에 억제에 효과가 있다고 밝혀져 아토피 피부염과 암세포 억제에 활용되는 등 의료용으로도 사용될 수 있으며 청정수역에서만 살 수 있는 여러 희귀수산물이나 미생물, 식물자원 생장에 활용되는 등 생육산업이나 미생물공학등에도 유용한 쓰임세가 있다.
풍부한 영양과 미네랄 또한 빠질 수 없는 특성인데 깊은 바다에서는 높은 수압의 영향으로 해수물질의 분해가 촉진, 인체에 필수적인 다량의 미네랄을 함유하고 있으며 광합성작용이 일어나지 않아 여러 유용한 영양소가 소비되지 않고 그대로 녹아있다.
풍부한 미네랄과 영양분은 보습과 콜라겐 생성, 주름개선, 피부미백에 큰 효과가 있는 것으로 알려져 화장품 등 미용품에도 활용이 가능하며 각종 건강식품으로도 사용할 수 있어 이미 다양한 종류의 관련제품이 출시되고 있다.
세계의 해양심층수 현황
해양심층수 이용에 최초로 눈을 돌린 나라는 프랑스로 1920년대 온도차 발전 실험을 시작으로 1980년 하와이, 1989년 일본 코우치현에서 본격적인 개발에 착수, 지금까지 미국과 일본, 노르웨이, 대만, 한국 등 세계 5개국만이 해양심층수 개발에 성공했다.
이 중 세계 해양심층수산업의 양대 주자 중 하나인 미국은 하와이주립 자연에너지연구소(NELHA)에서 어류를 대상으로 한 육성실험을 행하고 있으며 농업이나 냉방, 대체에너지, 담수생산에 많은 성과를 올렸다.
또한 각종 산업에 필요한 색소나 의약품 개발에도 힘을 기울이고 있는 등 산업화에 주력하고 있어 연 3000만불 이상의 재정효과를 낳고 있다.
한편 일본은 이미 30년 전부터 해양심층수에 관한 연구를 본격적으로 시작해 종표생산이나 친어양성, 해조류 배양 등 수산분야와 식품보관, 미세조류 생리활성 등의 비수산분야에서 많은 연구성과를 남겼다.
최근에는 수산업에 뿐만 아니라 농업이나 식품제조, 에너지, 건강 등에 많은 연구와 투자를 하고 있어 이미 9개소에서 심층수를 취수하고 있으며 무토토시 한 곳에서만 80여개 기업이 사업을 전개, 연 3000억원 이상의 매출을 기록하고 전체 시장이 3조원이 넘는 등 세계에서 가장 먼저 심층수 상업화를 활성화 했다.
우리나라도 본격 상업화 시작
한편 우리나라도 여러 업체들이 해양심층수 산업에 뛰어들었으며 지난달 2개 업체가 처음으로 면허증을 교부받은 것을 시작으로 바야흐로 해양심층수 춘추전국시대의 개막을 알리게 됐다.
울릉미네랄
U650이라는 브랜드로 해양심층수시장에 뛰어든 울릉미네랄은 우리나라에서 처음으로 면허증을 교부받은 업체 중 하나로 울릉도에서 채취한 해양심층수로 만든 제품들을 판매하고있다.
울릉미네랄의 제품 중 하나인 해양심층수 소금은 수심 650m의 해양심층수 100%로 만든 청정미네랄 건강소금으로 일반 시중에서 판매하는 제재염보다 훨씬 많은 칼슘과 마그네슘, 칼륨 등 각종 미네랄을 함유하고 있다.
또한 현재 출시를 앞둔 마린테어워터는 피부를 보호하는 세안 및 미용 보습수로 아토피피부 및 가려움증에 효과적이며 미용 및 목용제 등의 용도로 사용될 예정이며 UDSW650이라고 명명한 제품은 체취한 순수 해양심층수를 판매하는 제품으로 농업이나 수산, 의약, 식품 등다양한 분야에 사용할 수 있다.
워터비스
국내 최초로 정식면허를 교부받은 업체 중 하나로 이미 대규모 생산설비를 준비해 놓고 본격적인 관련제품의 출시에 들어가게 됐다.
오랜 연구기간을 거쳐 탄생한 B2B 제품들은 해양심층수와 농축심층수, 고미네랄수, 차탈염수, 미네랄 소금 등으로 주류나 장류, 두부, 제빵, 음료 등에 사용될 수 있으며 미용과 관련해 12종에 달하는 스킨케어 제품이 출시됐다.
뿐만 아니라 해수 담수화사업도 추진, 이미 강원도 양양과 제주 추자도, 리비아 등에 수로담수설비를 설치했으며 사우디아라비아와 용산, 군산, 안산등에 해수담수화 시스템을 설치하는 등 여러 실적을 남기고 있다.
CJ 제일제당
작년 10월에 울릉미네워터를 출시한 CJ 제일제당은 국내 최초로 해양심층수를 달염정제해 음료로 출시한 제품이다.
CJ 제일제당이 울릉미네랄과 함께 출시한 이 제품은 육지에서 130㎞ 떨어진 동해 울릉도 바다 속 650m에서 해양심층수를 채취해 깨끗한 맛과 다양한 미네랄을 함유하고 있는 기능성 음료다.
음료뿐만 아니라 두부, 장류, 소금, 등 관련제품도 이번달이나 다음달부터 출시할 예정으로 본격적인 생산, 판매에 들어가게 된다.
강원심층수
대교와 강원도, 고성군, 일본 기비시스템이 합자한 민관 합작법인인 강원심층수는 생수를 비롯한 미네랄워터와 소금과 간수 제품을 준비중에 있다.
또한 기능성음료와 주류, 화장품 등에 활용할 수 있는 제품을 출시할 방침이며 심층수를 활용한 건강욕인 타라소테라피(해양요법) 사업을 추진중이다.
블루오아시스
일본 시즈오까현 쓰루가와만에서 취수한 해양심층수를 판매하고 있는 블루오아시스는 블루엑스라는 이름의 해양심층수 혼합음료를 판매하고 있다.
블루엑스는 일본 대형생수회사인 퓨어럴사와 독점계약으로 수입, 판매하는 제품으로 달염정제된 해양심층수와 이즈 천영수, 식이섬유 1%를 혼합해 만든 기능성 혼합음료다.
메딕코리아
일본 고치현 무로토시의 (주)오에스케이 무로토 마린푸드로부터 해양심층수 관련제품을 OEM 방식으로 수입, 판매하고 있는 메딕코리아는 전국 총판 및 대리점을 통해 제품을 판매하고 있다.
판매제품은 음료제품인 먹는 해양심층수와 식품인 미네랄소금, 미용제품은 스케일링 치약 등이 있다.
(주)일본해양심층수
(주)일본해양심층수는 일본 도야마 지역에서 생산하는 뉴젠해양심층수와 국내 판매법인을 설립, 일본 현지에서 OEM방식으로 생산한 완제품을 수입 판매하고 있다.
미네랄이 풍부한 해양심층수를 전비분해방식으로 이온화한 알칼리 이온심층수를 판매하는 일본 해양심층수는 이번달에 신상품을 출시할 예정이다.
엠티나우
엠티나우는 일본 도야마(富山) 나메리카와사로부터 특허기술과 정보를 공유하고 있으며 도야마화학주식회사, 도야마베버리지와 M.O.U. 체결을 통해 제품을 공급받고 있다.
수심333m에서 체취한 원수로 만든 도야마 해양심층수는 임상시험에서 피로회복과 혈전제거 등 효과가 있는 것으로 입증됐다.
메이저업체 앞다퉈 진출
그 외에 롯데칠성음료에서는 워터비스에서 공급받은 심층수를 이용한 블루마린 생수를 이번달부터 출시할 예정이며 동원F&B, LG생활건강, 국순당도 해양심층수와 관련된 제품을 사젱에 내 놓거나 출시를 준비중인 것으로 알려져 해양심층수시장의 대분화가 본격적으로 시작될 전망이다.
지자체도 참여, 무한경쟁시대 돌입
한편 작년 10월 대한싸이로(로)와 업무협약을 체결한 속초시가 어민의 마을어업권 사용동의문제를 해결, 고성군도 어민보상문제를 해결하고 취수해역지정신청을 하는 등 지방자치단체도 본격적으로 해양심층수 개발사업에 본격적으로 뛰어들고 있다.
또한 일본의 심층수 개발업체들이 한국에 속속 진출하고 있는 시점에서 국내 해양심층수 시장이 바야흐론 춘추 전국시대를 맞이할 전망이다.
*박스처리해주세요*
해양심층수법 제정
해양심층수법 제정에 따라 관련 법규와 규정이 명확화 됐다.
주요 내용을 살펴보면
해양심층수개발업 면허조건
○ 1일 최대취수량을 초과해 취수하거나 변질되었거나 변질될 우려가 있는 해양심층수 또는 처리수를 유통시켜서는 안된다.
○ 해양심층수의 배수구는 바닷물에 충분히 잠긴 상태에서 수중에 분산 배수될 수 있도록 설치해야 하며 배수해역에 대해 해양환경조사를 주기적으로 실시하고 그 결과를 기록?유지하여야 하며 준공확인을 받은 후 1개월 이내에 해양환경모니터링의 시행계획을 수립해 지방해양수산청장에게 제출하여야 한다.
먹는해양심층수제조업 허가조건
○ 제조공장에서 먹는해양심층수 이외의 다른 제품을 제조하고자 하는 경우에는 먹는해양심층수 제조시설과 분리 구획하여 설치해야 하지만 먹는 해양심층수를 주 원료로 마시는 음료제품을 생산하는 경우에는 분리하지 않아도 된다.
○ 자가품질검사 결과 수질기준을 초과한 사실을 발견하면 해당 일자 생산제품의 수거ㆍ폐기 등 적절한 조치를 취한 후 1주일 이내에 그 내용을 시ㆍ도지사에게 제출하여야 하며 부담금증명표지를 위조ㆍ변조 또는 다시 사용하거나 위조ㆍ변조된 부담금증명표지를 사용해서는 안된다.
○ 병마개를 사용하지 않는 먹는해양심층수 또는 부담금증명표지를 표시할 수 없는 병마개를 사용하는 먹는 해양심층수에 대해 자동계수기로 측정하여야 하고 건강진단을 받지 않거나 자와 건강진단을 받은 결과 다른 사람에게 위해를 끼칠 우려가 있는 질병이 있다고 인정된 자를 제조업무에 종사시켜서는 안된다.
먹는해양심층수의 세부 표시기준
○ 품목명은 ‘먹는해양심층수’로 표시해야 하며 영어 표기는 ‘Deep Sea Drinking Water’다.
○ 제품명은 제조허가를 받았거나 수입신고한 이름을 주 표시면에 표시해야 하며 제품명을 혼동할 우려가 없도록 상호?로고 또는 상표 외의 표현을 제품명과 함께 표시해서는 안된다.
○ 취수해역은 먹는해양심층수의 원수를 취수한 곳을 표시해야 하며 수입판매업소명과 소재지 및 전화번호를 별도의 구획된 란에 표시해야 한다.
○ 먹는해양심층수에 포함되어 있는 칼슘, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 경도(硬度) 등 무기물질의 함량을 밀리그램/리터 (㎎/L) 단위로 표시해야 하며 기질의 함량변화가 20퍼센트 이상 변할 경우에는 다시 표시해야 한다.
○ 모든 먹는해양심층수에는 「신비수」, 「기능수」, ?생명수? 등 소비자를 혼동시킬 우려가 있거나 소비자가 잘못 이해할 수 있는 기술(記述), 그림, 기타의 표시를 할 수 없다.
원수 및 처리수의 세부 표시기준
○ 원수는 해양심층수로 표시해야하며 처리수는 해양심층수처리수(탈염수), 해양심층수처리수(농축수), 해양심층수처리수(미네랄농축수), 해양심층수처리수(미네랄탈염수), 해양심층수처리수(함수) 중 하나로 표시해야 한다.
○ 해양심층수의 영어 표기는 「Deep Seawater of Korea」이며 해양심층수처리수(탈염수)는 Desalted Deep Seawater, 해양심층수처리수(농축수)는 Concentrated Deep Seawater, 해양심층수처리수(미네랄농축수)는 Mineral-enriched Deep Seawater, 해양심층수처리수(미네랄탈염수)는 Mineral-enriched Desalted Deep Seawater, 해양심층수처리수(함수)는 Deep Seawater Brine 이다.
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