△ 갈릴레오 온도계

식품의약품안전청은 ‘09년 1월부터 12월까지 지하수를 사용하는 학교와 청소년수련원 1,060개 시설에 대해 2회 전수 조사한 결과, 총 2,032건중 62건(3.1%)에서 노로바이러스가 검출되었으나 검출시설에서 식중독은 발생하지 않았다고 밝혔다.
지역별 검출율은 부산 16.7%, 경남 10.2%, 경기 7.3%, 충북 3.5%, 경북 2.5%. 충남 1.9%, 전북 1.4%, 인천 1.1%, 강원도가 0.6.%로 나타났고, 대전·대구·광주·전남·제주는 검출되지 않았다.
식약청은 올해의 경우 노로바이러스를 집중관리하고 신종플루의 영향으로 개인 위생관리를 철저히 한 결과 작년에 비하여 식중독은 32.9% 감소하고 특히 노로바이러스 식중독은 49.2% 감소(11월30일 기준)했다고 밝혔다.
그러나 최근 신종플루가 한풀 꺾이고 난 뒤 다시 식중독 발생이 조금씩 늘고 있어 끝까지 주의를 늦추지 말아야한다.
노로바이러스는 요즘같이 추워질수록 더욱 오래 살아남아 식중독 발생 우려가 높아지는 특징이 있으므로 노로바이러스로 인한 식중독을 예방하기 위하여 충분히 익혀먹기, 깨끗한 물 사용하기, 세척과 소독하기, 올바르게 손씻기 등의 사항들을 잘 지켜야 한다.
음식은 85℃에서 1분 이상 가열·조리하고 조리한 음식은 맨손으로 만지지 말고 지하수는 반드시 끓여 마시며, 조리기구는 열탕소독하거나 염소 소독제로 소독하여 사용하고 어린이나 노인같이 면역력이 약한 사람은 노로바이러스 식중독에 특히 취약하므로 가열하지 않은 조개, 굴 등의 섭취는 가급적 피할것을 권한다.
또한, 식중독 환자가 발생할 경우에는 사람 간의 2차 감염 및 확산 방지가 중요한데, 우선 환자 분변·구토물·화장실, 책·걸상, 의류·식기 등은 반드시 염소 또는 열탕 소독한다면 감염률을 대폭 줄일 수 있다.

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