식품의약품안전처(처장 정승)는 대형 유통업체가 중소 제조업체를 통해 위탁·생산하는 자체브랜드(PB) 제품의 나트륨을 빼기 위해 팔을 걷어붙였다. 

식약처는 농협 하나로마트, 홈플러스(주), 롯데마트(주) 등 대형유통업체가 PB상품으로 판매하고 있는 김치류, 장류, 면류, 과자류 품목에 대해, 위탁생산 중소업체들을 대상으로 식품 중의 나트륨 함량을 줄이기 위한 기술지원 사업에 나설 방침이라고 16일 밝혔다.

△ 식약처가 대형 유통사의 PB상품에 대한 나트륨 감량에 나설 계획이라고 밝혔다.

이번 기술 지원은 식약처와 대형 유통업체가 공동으로 기존보다 10~20% 나트륨 함량을 줄여 제품을 개발하기 위해 추진되는 것이다. 

식약처는 이번 지원계획에 따라 2015년도 하반기까지 농협 하나로마트, 홈플러스, 롯데마트 등 유통업체들의 저 나트륨성 PB상품 10종을 선보인다는 계획이다.

기술지원은 기존 나트륨 저감화 제품을 생산하는 대기업과 한국식품산업협회, 식품관련학과 교수 등 전문가들로 구성된 자문단이 PB제품 생산 중소기업 현장을 방문하고, 현장에서 저감화 기술 및 제품화 관련 컨설팅을 지원할 예정이다.

또한 PB 제품의 나트륨 저감화 제품을 개발하는 대형 유통업체는 소비자들이 나트륨 줄이기 운동에 동참 할 수 있도록 매장 내에서 홍보 포스터 게시, 모니터 동영상과 로고송 음성 광고 등 캠페인도 함께 실시할 계획이다. 

식약처는 이번 대형유통업체 PB제품의 나트륨 함량을 줄이는 기술 지원사업을 시작으로 내년부터는 가공식품 나트륨 저감제품 생산이 확대 될 수 있도록 중소기업 컨설팅 등 기술 지원을 강화할 계획이라고 밝혔다. 

[환경미디어 박성준 기자] 

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